Das historische Gebäude ist das älteste Hotel in Interlaken und ist ruhig gelegen direkt neben dem Japanischen Garten. Hier steht Gastfreundschaft und persönliche Betreuung im Mittelpunkt. Die Zimmer sind freundlich eingerichtet und verfügen alle über gratis Internet via Kabel. Ausserdem steht den Gästen ein Internet-Corner mit PC’s und Drucker zur Verfügung.
Die Seminarräume im Pavillon sind von viel Tageslicht durchflutet und grenzen direkt an den Hotelpark, der erholsame Kaffeepausen im Grünen ermöglicht. Für kleinere intime Sitzungen bietet sich das Gerichtsäli an und wer noch mehr historisches Flair sucht, wird im Rokoko Saal auf seine Kosten kommen. Für Unterstützung bei der Planung Ihres Seminars steht Ihnen das Rezeptions-Team gerne zur Verfügung.
– «Taverne» mit schweizerischer Küche bis 75 Personen sowie Sommer-Terrasse bis 120 Personen
– «Kloster» Bar & Lounge bis 40 Personen, im Sommer mit Lounge-Terrasse
| Seminarräume | Fläche | Konzert | Seminar | Empfang | |
| Pavillon 1 | 41 | 40 | 20 | 30 | 40 |
| Pavillon 2 | 41 | 40 | 20 | 30 | 40 |
| Pavillon 3 | 41 | 40 | 20 | 30 | 40 |
| Rokoko Saal | 80 | 100 | 50 | 70 | |
| Gerichtsäli | 32 | 20 | 20 | 20 |
| Zimmer | 60 |
| Betten | 100 |
| Seminarräume | 5 |
| «Wireless LAN» | Ja |
| Congress Centre zu Fuss | 5 min. |
